{"id":2552,"date":"2021-04-06T11:04:01","date_gmt":"2021-04-06T14:04:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.labguemes.com.ar\/web\/?p=2552"},"modified":"2021-04-18T11:42:59","modified_gmt":"2021-04-18T14:42:59","slug":"vitamina-b12-y-folato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.labguemes.com.ar\/web\/vitamina-b12-y-folato\/","title":{"rendered":"Vitamina B12 y folato"},"content":{"rendered":"<div class=\"field-wrapper field field-paragraph--field-label field-name-field-label field-type-string field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<p class=\"field-item\"><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">La vitamina B12 y el folato forman parte del complejo de las <\/span>vitaminas del grupo B.\u00a0La vitamina B12 y el folato junto con la vitamina C ayudan al cuerpo a producir nuevas\u00a0<a href=\"https:\/\/labtestsonline.es\/tests\/proteinas\">prote\u00ednas<\/a>. Son necesarios para la formaci\u00f3n normal de los hemat\u00edes y leucocitos, reparaci\u00f3n de tejidos y c\u00e9lulas y s\u00edntesis del\u00a0ADN.\u00a0La vitamina B12 tambi\u00e9n es esencial para la salud neuronal, y el folato es necesario para la divisi\u00f3n celular, como se ha observado en el feto durante el embarazo.\u00a0Ambos son nutrientes que no se pueden producir en el cuerpo y deben ser aportados en la dieta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field-wrapper field field-paragraph--field-body field-name-field-body field-type-text-long field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item expandable-text\">\n<p><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">Estas pruebas miden la concentraci\u00f3n de folato y vitamina B12 en\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/labtestsonline.es\/glossary\/suero\">suero<\/a>\u00a0o\u00a0plasma\u00a0(porci\u00f3n l\u00edquida de la sangre), esencialmente con la finalidad de detectar deficiencias de las mismas. Tambi\u00e9n se puede determinar la cantidad de folato contenida dentro de los hemat\u00edes, donde suele ser m\u00e1s elevada que en el suero o plasma.<\/p>\n<ul>\n<li><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">El folato (vitamina B9) se encuentra en las verduras de hojas verdes, en los c\u00edtricos, en las alubias, en los guisantes, en el h\u00edgado y en las levaduras. Normalmente se habla de \u00e1cido f\u00f3lico cuando se est\u00e1 haciendo referencia a los suplementos a\u00f1adidos a los alimentos y bebidas.<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">La vitamina B12 se encuentra en los productos de origen animal como la carne roja, el pescado, la carne de corral, los l\u00e1cteos y los huevos; el organismo no es capaz de producirla. \u00daltimamente, los cereales enriquecidos, el pan y otros derivados de cereales constituyen tambi\u00e9n fuentes importantes de vitamina\u00a0 B12 y folato (identificado como \u00e1cido f\u00f3lico en la informaci\u00f3n nutricional del envase).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">Los\u00a0<\/span>d\u00e9ficits de folato y de vitamina B12\u00a0pueden producir una\u00a0<a href=\"https:\/\/labtestsonline.es\/conditions\/anemia\">anemia<\/a>\u00a0macroc\u00edtica, como la anemia megalobl\u00e1stica que se caracteriza por una disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n de hemat\u00edes, que est\u00e1n aumentados de tama\u00f1o (conocidos como macrocitos). La anemia megalobl\u00e1stica tambi\u00e9n puede acompa\u00f1arse de alteraciones celulares en la\u00a0<a href=\"https:\/\/labtestsonline.es\/glossary\/medula-osea\">m\u00e9dula <\/a>\u00f3sea, disminuci\u00f3n de\u00a0leucocitos,\u00a0reticulocitos\u00a0y\u00a0plaquetas.<\/p>\n<p><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">Los d\u00e9ficits de vitamina B12 tambi\u00e9n pueden producir diferentes grados de neuropat\u00edas, lesiones en los nervios que pueden provocar hormigueo e insensibilidad en manos y pies.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">Los d\u00e9ficits de folato al principio del\u00a0<\/span>embarazo\u00a0pueden aumentar el riesgo de que el feto presente\u00a0defectos del tubo neural, como la\u00a0espina b\u00edfida. Normalmente, los d\u00e9ficits de vitamina B12 y folato son de causa diet\u00e9tica, ya sea por un aporte insuficiente, por una absorci\u00f3n inadecuada o por un aumento de las necesidades, como sucede durante el embarazo.<\/p>\n<ul>\n<li><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">D\u00e9ficits diet\u00e9ticos: actualmente muchos alimentos y bebidas est\u00e1n enriquecidos con estas vitaminas. El organismo es capaz de almacenar en el h\u00edgado cantidades de vitamina B12 suficientes para varios a\u00f1os; en el caso del folato las reservas son aproximadamente de 3 meses. Las carencias diet\u00e9ticas de estas vitaminas no suelen causar\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/labtestsonline.es\/glossary\/sintoma\">s\u00edntomas<\/a>\u00a0hasta que se agotan las reservas. En las personas vegetarianas estrictas y en sus hijos (si los amamantan) s\u00ed pueden ocasionalmente observarse d\u00e9ficits de vitamina B12.<\/li>\n<li><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">Absorci\u00f3n inadecuada: la absorci\u00f3n de la vitamina B12 se subdivide en distintas etapas. La vitamina B12 se libera de los alimentos gracias al \u00e1cido del est\u00f3mago; posteriormente, en el intestino delgado, la vitamina B12 se une al factor intr\u00ednseco (FI), una prote\u00edna producida por las c\u00e9lulas\u00a0<\/span>parietales\u00a0del est\u00f3mago. Este complejo FI-B12 se absorbe en el intestino delgado donde se fija a prote\u00ednas transportadoras (transcobalaminas) que permiten su paso a la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea. Cualquier trastorno o enfermedad que interfiera en estas etapas, impedir\u00e1 la correcta absorci\u00f3n de la vitamina B12.<\/li>\n<li><span lang=\"es\" xml:lang=\"es\">Incremento de necesidades: se pueden observar en varias circunstancias. Durante el embarazo, lactancia, infancia, anemias hemol\u00edticas\u00a0<\/span>cr\u00f3nicas\u00a0y c\u00e1nceres existe un aumento de la demanda de folato. Actualmente se prescriben a todas las embarazadas suplementos de folato para asegurar que el desarrollo fetal sea normal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fuente: www.labtestonline.es<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vitamina B12 y el folato forman parte del complejo de las vitaminas del grupo B.\u00a0La vitamina B12 y el folato junto con la vitamina C ayudan al cuerpo a producir nuevas\u00a0prote\u00ednas. Son necesarios para la formaci\u00f3n normal de los hemat\u00edes y leucocitos, reparaci\u00f3n de tejidos y c\u00e9lulas y s\u00edntesis del\u00a0ADN.\u00a0La vitamina B12 tambi\u00e9n es esencial para la salud neuronal, y el folato es necesario para la divisi\u00f3n celular, como se ha observado en el feto durante el embarazo.\u00a0Ambos son nutrientes que no se pueden producir en el cuerpo y deben ser aportados en la dieta. Estas pruebas miden la concentraci\u00f3n de folato y vitamina B12 en\u00a0suero\u00a0o\u00a0plasma\u00a0(porci\u00f3n l\u00edquida de la sangre), esencialmente con la finalidad de detectar deficiencias de las mismas. Tambi\u00e9n se puede determinar la cantidad de folato contenida dentro de los hemat\u00edes, donde suele ser m\u00e1s elevada que en el suero o plasma. El folato (vitamina B9) se encuentra en las verduras de hojas verdes, en los c\u00edtricos, en las alubias, en los guisantes, en el h\u00edgado y en las levaduras. Normalmente se habla de \u00e1cido f\u00f3lico cuando se est\u00e1 haciendo referencia a los suplementos a\u00f1adidos a los alimentos y bebidas. La vitamina B12 se encuentra en los productos de origen animal como la carne roja, el pescado, la carne de corral, los l\u00e1cteos y los huevos; el organismo no es capaz de producirla. \u00daltimamente, los cereales enriquecidos, el pan y otros derivados de cereales constituyen tambi\u00e9n fuentes importantes de vitamina\u00a0 B12 y folato (identificado como \u00e1cido f\u00f3lico en la informaci\u00f3n nutricional del envase). Los\u00a0d\u00e9ficits de folato y de vitamina B12\u00a0pueden producir una\u00a0anemia\u00a0macroc\u00edtica, como la anemia megalobl\u00e1stica que se caracteriza por una disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n de hemat\u00edes, que est\u00e1n aumentados de tama\u00f1o (conocidos como macrocitos). La anemia megalobl\u00e1stica tambi\u00e9n puede acompa\u00f1arse de alteraciones celulares en la\u00a0m\u00e9dula \u00f3sea, disminuci\u00f3n de\u00a0leucocitos,\u00a0reticulocitos\u00a0y\u00a0plaquetas. Los d\u00e9ficits de vitamina B12 tambi\u00e9n pueden producir diferentes grados de neuropat\u00edas, lesiones en los nervios que pueden provocar hormigueo e insensibilidad en manos y pies. Los d\u00e9ficits de folato al principio del\u00a0embarazo\u00a0pueden aumentar el riesgo de que el feto presente\u00a0defectos del tubo neural, como la\u00a0espina b\u00edfida. Normalmente, los d\u00e9ficits de vitamina B12 y folato son de causa diet\u00e9tica, ya sea por un aporte insuficiente, por una absorci\u00f3n inadecuada o por un aumento de las necesidades, como sucede durante el embarazo. D\u00e9ficits diet\u00e9ticos: actualmente muchos alimentos y bebidas est\u00e1n enriquecidos con estas vitaminas. El organismo es capaz de almacenar en el h\u00edgado cantidades de vitamina B12 suficientes para varios a\u00f1os; en el caso del folato las reservas son aproximadamente de 3 meses. Las carencias diet\u00e9ticas de estas vitaminas no suelen causar\u00a0s\u00edntomas\u00a0hasta que se agotan las reservas. En las personas vegetarianas estrictas y en sus hijos (si los amamantan) s\u00ed pueden ocasionalmente observarse d\u00e9ficits de vitamina B12. Absorci\u00f3n inadecuada: la absorci\u00f3n de la vitamina B12 se subdivide en distintas etapas. 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